커뮤니티 > 포토갤러리 게시판목록 | 동물응용과학과

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포토갤러리

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2020학년도 (9.12) 온라인 개강총회

2020.9.12 온라인 개강총회
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- 작성자운영자
- 작성일2021.03.09
- 조회수524
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2020학년도 신입생 온라인 오리엔테이션(2020.5.22)

2020학년도 신입생 온라인 오리엔테이션(2020.5.22)
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- 작성자운영자
- 작성일2021.03.09
- 조회수466
214
2020학년도 제3대 동물응용과학과 애플(愛:Plus)학생회

2020학년도 제3대 동물응용과학과 애플(愛:Plus)학생회
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- 작성자운영자
- 작성일2021.03.09
- 조회수566
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2020학년도 2학기 2차 동물응용과학과 견학 프로그램(12.9.)
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- 작성자운영자
- 작성일2020.12.29
- 조회수621
210
2020학년도 2학기 동물응용과학과 견학 프로그램(11.7.)
- 209
- 작성자운영자
- 작성일2020.12.29
- 조회수591
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「한국축산식품학회 국제학술대회」 우수포스터상·우수구두발표자상 수상

일반대학원 동물응용과학과 김혜진（박사과정）·조진우（석사과정） 원생（지도교수 장애라）이 10월 29일（목）부터 30일（금）까지 온라인으로 개최된 「한국축산식품학회 제52차 국제학술대회」에서 각각 ‘우수 포스터상’과 ‘우수 구두 발표자상’을 수상했다. 이번 한국축산식품학회 제52차 국제학술대회는 ‘Future-oriented Technologies for Safe and Healthy Food from Reliable Animal Resources’라는 주제로 열렸다. 김혜진 원생은 ‘Effect of Gochujang Marinades on Inhibition of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Charcoal-Grilled Pork Belly’라는 주제로, 우리나라 전통 장류인 고추장 마리네이드 처리가 숯불 조리한 삼겹살 내 발생할 수 있는 발암원인 다환방향족탄화수소（PAHs） 저감에 미치는 효과에 대해 연구한 결과를 발표해 ‘우수 포스터상’의 영예를 안았다. 조진우 원생은 ‘Effect of Marinating with Black Currant and Cooking Method on the Formation of Biogenic Amines in Pork Belly during Refrigerated Storage’를 주제로, 블랙커런트 마리네이드처리 및 조리방법이 삼겹살의 저장 중 생성되는 바이오제닉아민의 저감에 미치는 효과에 대한 연구결과를 발표해 ‘우수 구두 발표자상’을 수상했다. 김혜진·조진우 원생은 “앞으로도 식육에 대한 근거 없는 오해를 불식시키고 더 안전하게 섭취하기 위한 방법에 대한 연구를 지속해 나갈 계획”이라며 “그동안 실망하지 않고 끊임없는 열정으로 지도해주신 장애라 교수님과 식품생체대사실험실 동료들에게 감사하다”고 밝혔다.
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- 작성자운영자
- 작성일2020.11.11
- 조회수808
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강축장학회 장학금 전달식(9.18.)
- 205
- 작성자운영자
- 작성일2020.09.18
- 조회수754
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2019년도(06.03) 1학기 종강총회
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- 작성자운영자
- 작성일2019.09.23
- 조회수1,360
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2019년도(05.15) 스승의 날
- 201
- 작성자운영자
- 작성일2019.09.23
- 조회수1,174

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